동남아 음식여행
동남아 음식여행 저자소개 서문 : 맛있는 음식정보, 편안한 웰빙여행 Part 1. 베트남의 기본음식, 쌀과 국수 더보기 1. 베트남에서 식사하기 2. 베트남의 주식인 안남미 '껌' 3. 라이스페이퍼 '반짱' 4. 베트남식 스프링롤 '짜조' 5. 생야채의 맛이 신선한 월남쌈 '고이꾸온' 6. 쌀로 만든 바게트 '반미' 7. 포장해서 휴대하기 좋은 찹쌀밥 '쏘이' 8. 향기로운 베트남 쌀국수 '퍼' 9. 베트남 쌀국수 요리하기 10. 숯불꼬치와 베트남식 메밀국수 '분짜' 11. 매콤한 버미첼리 국수 '분보후에' 12. 호이안 스타일 쌀국수 '까오라우' Part 2. 베트남의 유명 요리 더보기 13. 메뉴판에서 요리 고르기 14. 요리의 주재료와 부재료 15. 생선장 느억맘과 느억맘 공장 16. 숯불구이 돼지..
News & Info/Trip
2018. 8. 1.